Wicked EDGE

Wicked EDGE: vođeno oštrenje podignuto na najvišu razinu preciznosti

Wicked EDGE je američki brend osnovan 2009. godine u Idahu, specijaliziran za sustave za vođeno brušenje pod kutom s pivot-osovinom. Princip je jednostavan za objasniti, ali zahtjevan za savladati: oštrica se drži stabilno u stezi, a abrazivni kamenčići osciliraju na dvije zglobne ručke koje održavaju kut oštrenja s mehaničkom ponovljivošću. Rezultat: stalan kut od korica do vrha, bez ikakvih pokreta zapešća i bez približavanja.

Ova vrsta sustava dizajnirana je za one koji nisu zadovoljni samo “ispravnim” rezultatom. Nož obrađen pomoću sustava Wicked EDGE može postići ogledalo sjaj pri kutu koji se može reproducirati s točnošću od 0,5°. Upravo zbog toga brend je postao mjerilo među kolekcionarima i korisnicima vrhunskih noževa.

Asortiman Wicked EDGE: od PRO PACK I do WE130, što svaki model doista nudi

Početna ponuda započinje s modelima WE100 i WE120, kompaktnim sustavima s podešavanjem kuta od 15° do 35° sa svake strane, koji se isporučuju s dijamantnim kamenjem zrnatosti 100 i 200. Ovi su modeli pogodni za ozbiljnu kućnu upotrebu: za oštrenje visokokvalitetnih kuhinjskih noževa, lovačkih noževa ili oštrica izrađenih od uobičajenih čelika kao što su 440C ili D2.

Modeli WE200 i WE300 nude veći kapacitet (oštrice duljine do 6 inča, s podrškom za veće debljine) te imaju stabilnije baze, produženu ruku i bolju obradu polukrivih i asimetričnih drop-point oštrica. Za čelike visoke tvrdoće — S30V, S35VN, M390, ZDP-189 — razlika između precizne kontrole kuta i grube aproksimacije izravno se odražava na zadržavanju oštrice.

Model WE600 dizajniran je za intenzivnu upotrebu: ima utegnutu bazu od obrađenog aluminija, remenski pogonjenu vitu za stezanje i kompatibilan je s velikim kamenjem iz Pro serije. To je izbor brusača koji redovito bruse serijske oštrice ili restauratora noževa.

Wicked EDGE kamenje i abrazivi: logika napredovanja

Sustav Wicked EDGE radi sa specifičnim kamenjem montiranim na šipkama (patentirani dizajn). Standardni slijed kreće se od dijamanta zrnatosti 100 do 1000, zatim prelazi na keramiku (1500–2200), na kožne brusne podloge premazane oksidom kroma ili dijamantnim spojevima, sve do zrnatosti 3600. Oštrica od čelika M390 očvrsnuta na 62 HRC, pravilno naoštrena pomoću ovog slijeda, može postići geometriju reza čiju dosljednost vrlo malo ručnih sustava može dostići.

Wicked EDGE također nudi ultrafine kamene brusne ploče (6000 i 13000 grit) za entuzijaste koji žele postići ogledalo-sličan sjaj na čeljustima sitne zrnatosti. Ove fine zrnatosti imaju malo upotrebe na osnovnom ugljičnom čeliku, ali dokazuju svoju vrijednost na čeljustima od praškastog metala, kao što su CPM-20CV ili Böhler M390.

Wicked EDGE u usporedbi s drugim vođenim sustavima: poštena procjena

U usporedbi sa Hapstone sustavom, Wicked EDGE se prvenstveno ističe svojom ergonomijom i mehaničkom čvrstoćom. Hapstone nudi nešto veću svestranost u pogledu podrške alatima (vrlo široke oštrice, škare, određeni alati), dok se Wicked EDGE u potpunosti usredotočuje na preciznost unutar svog raspona kompatibilnosti.

Lanskyy je početnički vođeni sustav: učinkovit za vraćanje pristojne oštrice na svakodnevni nož, ali mu nedostaje čvrstoće i ponovljivosti potrebne za rad na tvrdim čelicima pod vrlo oštrim kutovima. Wicked EDGE je u svojoj klasi po ovom kriteriju.

Za one koji preferiraju motorizirani ili poluautomatizirani pristup, brusilice WorkSharp nude brzu alternativu, uz cijenu manje precizne kontrole kuta i drugačije geometrijske izvedbe reznog dijela (konveksne kod modela s trakom).

Kako biste istražili druge pristupe brusjenju i održavanju oštrice ili otkrili komplementarne proizvode poput ulja, dezinferirajućih maramica i zaštitnih poklopaca za ugljični čelik, posjetite odjeljak za proizvode za održavanje.